Caçarola Tramontina Allegra 18cm, 2,2 L, Inox, - 62654/181

Caçarola Tramontina Allegra 18cm, 2,2L em Aço Inox com Fundo Triplo - 62654/181

A Caçarola Tramontina Allegra (Referência 62654/181) é a tradução perfeita de versatilidade, durabilidade e sofisticação para a sua cozinha. Com 18 cm de diâmetro e capacidade para 2,2 litros, esta panela possui o tamanho ideal para o preparo de porções diárias, molhos, acompanhamentos e pequenas receitas. Fabricada totalmente em aço inoxidável de alta qualidade, ela não solta nenhum tipo de resíduo nos alimentos, mantendo suas refeições muito mais saudáveis e preservando o sabor original dos ingredientes.
O grande destaque da linha Allegra é o seu exclusivo fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), uma tecnologia inovadora que distribui o calor de maneira uniforme por toda a panela. Isso significa que os alimentos cozinham mais rápido, por igual e demandam menos energia ou gás, otimizando o seu tempo na cozinha. Com um acabamento em alto brilho que embeleza o ambiente, ela possui um design clean e moderno que combina com qualquer estilo de culinária.

• Controle do Fogo: Devido ao fundo triplo que retém muito bem o calor, utilize sempre o fogo baixo ou médio. O uso de fogo alto é desnecessário e pode fazer com que os alimentos grudem ou queimem nas laterais.
• Uso da Tampa: A caçarola acompanha uma tampa de inox com saída de vapor. Mantenha a panela tampada durante o cozimento para acelerar o processo e economizar ainda mais gás ou energia.
• Adição de Sal: Para evitar pequenas manchas brancas no fundo de inox (causadas pela concentração de cloro e sódio), adicione o sal somente depois que a água ou o caldo já estiverem fervendo, mexendo bem em seguida.
• Uso em Diferentes Fogões: Esta caçarola é extremamente versátil! Ela pode ser utilizada com total eficiência em fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos e também em fogões por indução.

• Tecnologia de Fundo Triplo: Distribui o calor de forma homogênea, cozinhando os alimentos por igual e mantendo a comida quente por muito mais tempo após sair do fogo.
• Aço Inox de Alta Pureza: Altamente resistente à corrosão, riscos e impactos. É um material higiênico que não retém cheiros, gostos e não contamina os alimentos.
• Alças e Pegador Anatômicos: Desenvolvidos para oferecer um manuseio firme, seguro e confortável durante o transporte da panela.
• Desenho Limpo e Sem Cantos: O formato arredondado nas quinas internas facilita drasticamente a remoção dos alimentos e torna a hora da lavagem muito mais simples.
• Compatível com Lava-Louças: Pode ser lavada diariamente na máquina de lavar louças, trazendo muito mais praticidade para o seu pós-refeição.

Atributo
Especificação
Marca
Tramontina
Linha
Allegra
Referência
62654/181
Diâmetro
18 cm
Capacidade
2,2 Litros
Material
Aço Inoxidável
Estrutura do Fundo
Fundo Triplo
Tampa
Inox com saída de vapor integrada
Compatibilidade
Gás, Elétrico, Vitrocerâmico e Indução

• Acompanhamentos Diários: O tamanho de 2,2L é perfeito para fazer o arroz soltinho do dia a dia, purês, legumes cozidos e porções médias de feijão.
• Molhos e Reduções: Excelente para apurar molhos de tomate caseiros, caldos estruturados e cremes decorativos, pois o fundo triplo evita que o fundo queime com facilidade.
• Cozimento de Massas Pequenas: Ideal para preparar porções individuais ou para duas pessoas de macarrão, sopas, caldos e risotos.

1. Esta panela funciona em fogão de indução?
Sim! Graças à camada externa de aço inox magnético do seu fundo triplo, a Caçarola Tramontina Allegra funciona perfeitamente em cooktops e fogões por indução, além dos modelos tradicionais a gás e elétricos.
2. As alças da panela esquentam durante o cozimento?
Como as alças também são feitas de aço inox e estão soldadas ao corpo da panela, elas podem aquecer durante o uso contínuo devido à condução de calor pelo metal. Recomendamos sempre o uso de luvas térmicas ou pano de prato para manusear a caçarola quente com total segurança.
3. O que fazer se a panela ficar com manchas roxas ou azuladas?
Alguns alimentos ricos em amido (como arroz ou massas) ou o próprio cloro da água podem deixar pequenas manchas coloridas na superfície do inox. Isso é perfeitamente normal e não afeta a saúde. Para removê-las e devolver o brilho original, basta passar um pano macio com um pouco de suco de limão, vinagre branco ou a pasta de polir inox da Tramontina, enxaguando em seguida.
4. Posso levar esta caçarola ao forno?
Sim. Por ser feita inteiramente de aço inox, sem componentes de plástico ou baquelite nas alças e na tampa, ela pode ser levada ao forno para gratinar ou finalizar pratos, desde que respeitada a temperatura máxima recomendada para utensílios de cozinha (até 260°C).